Toriel présente une personnalité douce, généreuse et même maternel. Elle aime les gens en général, mais plus particulièrement les enfants et les animaux, elle ira facilement réconforter quelqu'un qu'elle vois triste ou seul, rassurera ceux qui ont peur et fera tout pour leurs donner confiance, a croire qu'elle n'a été programmé que pour aimer et rien d'autre, si ce n'est ses nombreuses connaissances sur un grand nombre de chose, connaissance qu'elle exploite pour raconter des histoires, légendes et autres contes a ceux qui veulent bien l'écouter ou tout simplement pour jouer. Toriel aura bien souvent sa charge les enfants les plus jeunes, en tant qu'animatrice et conteuse pendant que les ainés iront s'amuser aux arcades. en contrepartie, pour ce qui est des autres animatronics, elle se montre assez possessive envers ceux qu'elle prends sous son ail, comme si ele craignait que ses "petits" lui échappent ou qu'ils l'oublient.

Toriel est une animatronic chèvre, assez humanisé malgré tout puisqu'elle possède des forme généreuse, on peut même dire qu'elle est ronde, mais cela lui va bien. Elle possède de grands yeux rouges rieurs et très expressif ainsi qu'une fourure blanche très douce au touché, ses oreilles tombantes recouvrent un peu ses épaules. elle a un look véstimentaire assez particulier, une longue robe violette qui lui arrrive aux chevilles avec une grande broderie sur le devant, rappelant un symbole runique.

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Toriel était active dans le même business que Muffet, mis bien qu'elle servait souvent les gâteaux, tartes et autre pâtisserie pour aller avec le thé, cela n'était pas sa principale activité. en effet, son poste consistait plus a être animatrice et conteuse dans une partie appelée "Les Ruines" et dont l'architecture faitait penser a l'intérieur d'une forteresse. mais lorsque son amie Muffet fut mise au placard pour soit disant des problèmes avec la clientèle, c'est ce que disaient les gérants, c'est elle qui la remplacé pour servir le thé, en plus de son poste habituel, et ce, jusqu’à la fermeture de l'établissement. Toriel ne savais pas ce qui allait advenir d'elle et de Muffet a ce moment la, mais par chance, elles ne furent pas séparée, elles appartiendraient désormais a une société nommé Fazbear Entertainment, une ligne de pizzeria familiale spécialisé dans les spectacles d'animatronic, mais contrairement a sa camarade, Toriel fut attribué a la plus ancienne des pizzerias, Fredbear's Family Dinner,  car les dirigent on pensé qu'il était temps que le restaurant ait une nouvelle mascotte. sans vraiment les connaitre, Toriel se prit rapidement d'affection pour les deux anciennes mascottes, éprouvant de la compassion en voyant l'état de ces derniers